Kananreisien paistaminen

Ainesosat:

- 4-6 kanankoivan neljäsosaa nahkaisina

- 2 rkl oliiviöljyä

- 1 tl kuivattua oreganoa

- 1 tl valkosipulijauhetta

- 1 tl sipulijauhetta

- 1 tl suolaa

- 1/2 tl mustapippuria

- 1 sitruuna viipaleiksi leikattuna

Ohjeet:

1. Esilämmitä uunisi broileri.

2. Yhdistä suuressa kulhossa kanankoipat, oliiviöljy, oregano, valkosipulijauhe, sipulijauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita niin, että kananpalat peittyvät tasaisesti.

3. Vuoraa uunipelti alumiinifoliolla ja aseta kanankoipeen neljäsosa päälle. Varmista, että kanan nahkapuoli on ylöspäin.

4. Aseta uunipelti broilerin alle ja paista 15-20 minuuttia tai kunnes kanan nahka on kullanruskea ja liha on täysin kypsää (sisälämpötila 165°F).

5. Purista sitruunamehu paistettujen kananreisien päälle ja tarjoile heti.

Vinkkejä:

- Varmista tasainen kypsennys asettamalla leivinpelti noin 6 tuuman päähän broilerielementistä.

- Pidä kanaa tarkasti silmällä paistamisen aikana, jotta se ei pala.

- Tarjoa paahdetut kanankoivuneljännekset suosikkilisustesi, kuten paahdettujen vihannesten, riisin tai perunamuusin kanssa.